H8 Collection
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      Un Hôtel H8 Collection

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      • Les Hauts de Loire (Onzain)
      • Castel Beau Site (Perros-Guirec)
      • La Maison d'Uzès (Gard)
      • Le Vieux Castillon (Gard)
      • Hôtel Mathis (Paris)
      • Maison Labruyère (Bordeaux)
      • Maison Labruyère (Paris)
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      Stage F&B

      Venez vivre l’expérience Castel Beau Site****

      Le Castel Beau Site, hôtel 4 étoiles de 33 chambres et La Table de Mon Père, restaurant bistronomique et gastronomique, vous offrent l’opportunité de rejoindre une équipe passionnée dans un cadre exceptionnel. Rejoindre notre établissement, c’est évoluer dans un environnement stimulant, où l’excellence est au cœur de chaque service. Profitez de la beauté de la Côte de Granit Rose, entre mer et nature, pour allier vie professionnelle et personnelle. Rejoignez une équipe qui fait de chaque jour une aventure et contribuez à créer des souvenirs inoubliables pour nos clients.

      Un talent à révéler ? Nous avons le lieu pour l’exprimer !
      Le Castel Beau Site s’engage pour améliorer la qualité de vie au travail (QVT) : obtention de la distinction la plus élevée : GOLD, par l’organisme Peace & Work en janvier 2025

      Détail du poste

      Stage
      Dates et durée en fonction de vos besoins

      2 jours de repos fixes et consécutifs
      Service en continu
      Badgeuse horaire
      Avantages tarifaires entreprises locales
      Avantages tarifaires H8 Collection Groupe
      Missions

      Plongez dans l’univers raffiné de la gastronomie en rejoignant une équipe passionnée au sein d’un restaurant bistronomique et gastronomique. Cette expérience unique vous permettra de perfectionner votre art du service tout en explorant les subtilités de la sommellerie et l’excellence du service du fromage.

      Découvrir les standards du service en restauration gastronomique ;
      Développer des compétences techniques et relationnelles en salle ;
      Approfondir ses connaissances en sommellerie et accords mets-vins ;
      Découvrez l’art du service du fromage et à sa mise en valeur.
      Profil recherché

      Formation : Étudiant(e) en école hôtelière ou en cursus lié aux métiers de la restauration/gastronomie.

      Compétences : Bonnes bases en service en salle et intérêt marqué pour la gastronomie.

      Qualités humaines : Rigueur, sens du détail, sens de l’accueil et de la relation client

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