H8 Collection
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      Un Hôtel H8 Collection

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      • Les Hauts de Loire (Onzain)
      • Castel Beau Site (Perros-Guirec)
      • La Maison d'Uzès (Gard)
      • Le Vieux Castillon (Gard)
      • Hôtel Mont-Blanc (Chamonix)
      • Hôtel Mathis (Paris)
      • Hôtel Flaubert (Trouville)
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      Commis de cuisine(H/F) (saison été)

      Un hôtel H8 Collection

      L’exception comme mot d’ordre… Alliance parfaite de luxe et de simplicité, d’élégance autant que de modernité, les hôtels que nous concevons sont uniques. Poussez-en la porte et c’est une région qui s’ouvre à vous. Séjourner dans un hôtel H8 est avant tout une expérience, qu’elle soit hôtelière, culturelle ou culinaire ; une idée particulière du séjour.

      Hôtel Mont-Blanc*****

      En été comme en hiver, l’Hôtel Mont-Blanc est l’adresse incontournable de la vallée de Chamonix. Chaque matin, l’hôtel offre le bonheur de se réveiller face au plus beau des sommets, le Mont Blanc. Après l’ivresse de l’altitude, il faut plonger dans la piscine extérieure chauffée tout au long de l’année à moins que l’on ne préfère se prélasser dans les 250m2 du spa by Clarins. Dans son restaurant le Matafan, chaque plat de la carte de saison est une invitation au partage et à la convivialité.

      Détail du poste

      L’hôtel Mont-Blanc 5* à Chamonix recrute un(e) Commis de cuisine à partir du 1er juillet 2024.
      Vous travaillerez au restaurant “Le Matafan” tenu par le célèbre Chef, Mickey Bourdillat, dans une ambiance jeune et dynamique au sein d’un groupe (H8 Collection) en plein essor.
      Brasserie chic haut de gamme reconnue comme l’une des meilleures tables de Chamonix.
      CDD saisonnier logé – 39h par semaine – 2050 euros brut par mois.
      Missions

      Passionné par la cuisine, vous serez au service de la qualité et de la satisfaction de notre clientèle.
      Vous participerez à la mise en place des services du midi et du soir, vous réaliserez les préparations nécessaires à la fabrication des plats, vous entretenez votre poste de cuisine.
      A l'écoute et motivé vous participerez à la production, aux cuissons et au dressage.
      Profil recherché

      Vous avez une expérience validée en restaurant haut de gamme sur le même poste. Vous êtes sérieux, autonome et rigoureux. Enthousiaste et passionné, vous êtes à l'écoute et souhaitez développer vos compétences pour évoluer dans le milieu de la restauration.

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