Menu Bien-être Clarins

Le Dr. Olivier Courtin-Clarins et le Chef doublement étoilé des Hauts de Loire, Rémy Giraud, nous régalent avec un menu « bien-être » équilibré, coloré, parfumé où chaque saveur est ciselée pour une cuisine de senteurs, ode au printemps.

Découvrez un club sandwich ultra équilibré aux couleurs printanières, associant pain au levain, saumon et petits pois .
Terminez par une note sucrée avec une généreuse salade de fraises twistées par de petits cubes d’aloe vera, une quenelle de mousse de yaourt citronnée et un sorbet au thé noir Darjeeling.

On sort de table heureux et rassasié !
Plat et dessert au bistrot 30 euros.

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