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  • Le Vieux Castillon (Gard)
  • Hôtel Mont-Blanc (Chamonix)
  • Hôtel Mathis (Paris)
  • Hôtel Flaubert (Trouville)
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Assistant(e) Gouvernante

Le Castel Beau Site

Posé dans une crique idyllique du littoral breton, le Castel Beau Site est l’une des plus belles adresses des Côtes d’Armor. Après une série de rénovations, l’hôtel flamboie de nouveau et retrouve sa place de refuge élégant pour découvrir les merveilles de la Côte de Granit Rose, à quelques kilomètres de la petite ville de Perros-Guirec.

Un hôtel H8 Collection

L’établissement, dont le propriétaire est le Groupe H8 Collection, dispose de 33 chambres vue mer et d’un restaurant gastronomique de 50 couverts. Notre volonté est de faire grandir nos équipes, de les accompagner dans leur développement mais aussi de leur apporter une véritable conciliation entre vie privée et vie professionnelle.

Détail du poste

1 poste à pourvoir
Disponible immédiatement
Poste en CDI
39h/semaine
Non logé

Missions

Activités principales

Contrôle :

•Réalisation des contrôles liés à la propreté, à l'hygiène et à la sécurité
• Contrôle de la bonne utilisation des matériels, produits, fournitures, ...
• Contrôle quantitatif et qualitatif du linge
• Contrôle de la conformité et de la tenue du comportement et du personnel

Gestion :
• Détermination des besoins en matériels et fournitures nécessaires à l'activité
• Établissement de comparatifs prévisions-consommations
• Réapprovisionnement et passation de commandes
• Gestion des stocks
• Répartition des matériels en fonction de l'activité

Communication :
• Suivi du client à l'étage durant tout son séjour
• Organisation des relations avec les fournisseurs et les sous-traitants
• Suivi des relations avec la hiérarchie et les différents services

Management :
• Accueil et intégration du personnel
• Inventaire et répartition des tâches quotidiennes et périodiques
• Participer à la coordination du travail de l'équipe
• Traitement des problèmes et des conflits

Entretien, hygiène et sécurité :
• Remettre en état les chambres à blanc et en recouche
• Approvisionner et organiser le chariot
• Réapprovisionner les chambres en fournitures et en linge
• Vérifier le bon état des équipements et de la chambre
• Utiliser et stocker des produits d’entretien
• Mettre en place les différentes demandes des clients
• Installer les fiches de petits déjeuners et des bouteilles d’eau dans chaque
chambre
• Assurer la propreté des parties communes

Compétences requises

Compétences relationnelles et comportementales :
• Anticiper les besoins de la clientèle
• Communiquer avec tous les membres de son équipe
• Être rigoureux, faire preuve d’organisation
• Capacité à travailler en groupe
• Être discret
• Adopter en toute circonstance un comportement et une présentation en

Cohérence avec l’image de l’entreprise
• Adopter les gestes et postures qui permettent de travailler en toute sécurité
• Prendre des initiatives dans la limite de ces attributions

Compétences techniques et professionnelles :
• Réagir en temps réel aux aléas et aux dysfonctionnements
• Connaître la législation sur les hôtels 4*
• Connaître les règles d’hygiène et de sécurité
• Compétences managériales
• Maîtrise parfaite du métier de femme de chambre

Profil recherché

De formation hôtelière, vous justifiez d’une expérience significative au même poste. Vous avez une connaissance générale du service Housekeeping. D’excellente présentation, vous bénéficiez de réelles aptitudes managériales, faites preuve de dynamisme et de rigueur. Votre sens aiguisé du détail sera votre meilleur atout.

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